Sirop d’érable urbain
Depuis plusieurs années, Mario Bonenfant, dit «Capitaine Sirop», s’est mis en tête de produire du sirop d’érable en ville. Cinéaste et artiste, il a connu la récolte de l’eau d’érable enfant sur les arbres de son grand-père. Depuis, il se passionne pour ce produit, sans qui le Québec ne serait pas ce qu’il est, martèle-t-il. […]
Les érables à sucre pour Hydro-Québec: pas le temps d’attendre!
Il y a une bonne période dans l’année pour élaguer un érable et selon Claire Belzil, horticultrice, résidante d’Ahuntsic-Cartierville, le mois de mars n’en fait pas partie. C’est pourtant durant cette période qu’Hydro-Québec a choisi d’élaguer certains érables de l’arrondissement. Pourquoi donc? Inquiète, Mme Belzil a averti journaldesvoisins.com ainsi que les élus d’Ahuntsic-Cartierville du fait […]